رافىنوزا يېڭى يېشىل يېمەكلىك بىلەن تەمىنلەيدىغان يېمەكلىك خۇرۇچلىرى تاتلىق يېمەكلىكلەر رافىنوزا تالقىنى
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
رافىنوزا گالاكتوزا ، فرۇكتوزا ۋە گلۇكوزادىن تەركىب تاپقان تەبىئەتتىكى ئەڭ داڭلىق ئۈچبۇلۇڭنىڭ بىرى. ئۇ مېلىترىئوزا ۋە مېلىترىئوزا دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ كۈچلۈك ئىككى خىل باكتېرىيە كۆپىيىش ئىقتىدارىغا ئىگە ئىقتىدارلىق ئولىگوساخارىد.
رافىنوزا تەبىئىي ئۆسۈملۈكلەردە ، نۇرغۇن كۆكتاتلاردا (يېسىۋىلەك ، بروككولى ، بەرەڭگە ، قىزىلچا ، پىياز قاتارلىقلار) ، مېۋە (ئۈزۈم ، بانان ، كاۋى مېغىزى قاتارلىقلار) ، گۈرۈچ (بۇغداي ، گۈرۈچ ، سۇلۇ قاتارلىقلار) بىر قىسىم مايلاردا بار. زىرائەت ئۇرۇقى مېغىزى (پۇرچاق ، ئاپتاپپەرەس ئۇرۇقى ، پاختا ئۇرۇقى ، يەر ياڭىقى قاتارلىقلار) تەركىبىدە ئوخشىمىغان مىقداردا رافىنوزا بار. كېۋەز ئۇرۇقىدىكى رافىنوزانىڭ مىقدارى% 4-5. رافىنوزا پۇرچاق ئۇلىگوساخارىد تەركىبىدىكى ئاساسلىق ئۈنۈملۈك تەركىبلەرنىڭ بىرى بولۇپ ، ئىقتىدارلىق ئولىگوساخارىد دەپ ئاتىلىدۇ.
تاتلىق
تاتلىقلىقى 100 خىل ساخاروزا تاتلىقلىقى بىلەن ئۆلچىنىدۇ ،% 10 لىك ساخاروزا ئېرىتمىسىگە سېلىشتۇرغاندا ، رافىنوزانىڭ تاتلىقلىقى 22-30.
ئىسسىقلىق
رافىنوزانىڭ ئېنېرگىيە قىممىتى تەخمىنەن 6KJ / g ، يەنى ساخاروزانىڭ 1/3 (17KJ / g) ۋە 1/2 خىلىتول (10KJ / g).
COA
| كۆرۈنۈش | ئاق خرۇستال پاراشوك ياكى دانچە | ئاق خرۇستال پاراشوك |
| Identification | RT دىكى ئاساسلىق چوققىنىڭ RT | ماسلاشتۇرۇش |
| Assay (Raffinose),% | 99.5% -100.5% | 99.97% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى | ≤0.2% | 0.06% |
| كۈل | ≤0.1% | 0.01% |
| ئېرىتىش نۇقتىسى | 119 ℃ -123 ℃ | 119 ℃ -121.5 ℃ |
| Lead (Pb) | ≤0.5mg / kg | 0.01mg / kg |
| As | ≤0.3mg / kg | ＜ 0.01mg / kg |
| باكتېرىيە سانى | 00300cfu / g | C 10cfu / g |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | C50cfu / g | C 10cfu / g |
| Coliform | ≤0.3MPN / g | ＜ 0.3MPN / g |
| سالمونېللا ئۈچەي ياللۇغى | سەلبىي | سەلبىي |
| Shigella | سەلبىي | سەلبىي |
| Staphylococcus aureus | سەلبىي | سەلبىي |
| Beta Hemolyticstreptococcus | سەلبىي | سەلبىي |
| خۇلاسە | ئۇ ئۆلچەمگە ماس كېلىدۇ. | |
| ساقلاش | سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا توڭلىماڭ ، كۈچلۈك نۇر ۋە ئىسسىقتىن يىراق تۇرۇڭ. | |
| Shelf life | مۇۋاپىق ساقلىغاندا 2 يىل | |
ئىقتىدارلىرى
ئىككى خىل باكتېرىيە كۆپىيىش ئۈچەي ئۆسۈملۈكلىرىنى تەڭشەيدۇ
شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئۇ bifidobacterium ۋە lactobacillus قاتارلىق پايدىلىق باكتېرىيەنىڭ كۆپىيىشىنى ۋە ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ئۈچەيگە زىيانلىق باكتېرىيەنىڭ كۆپىيىشىنى ئۈنۈملۈك چەكلەپ ، ساغلام ئۈچەي ئۆسۈملۈك مۇھىتى بەرپا قىلالايدۇ.
قەۋزىيەتنىڭ ئالدىنى ئېلىش ، ئىچ سۈرۈشنى چەكلەش ، قوش يۆنىلىشلىك تەڭشەش
قەۋزىيەت ۋە ئىچ سۈرۈشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن قوش يۆنىلىشلىك تەڭشەش. چوڭ تەرەت ، زەھەر تازىلاش ۋە گۈزەللىك
ئېندوكسىننى چەكلەپ ، جىگەر ئىقتىدارىنى قوغدايدۇ
زەھەر تازىلاش جىگەرنى قوغدايدۇ ، بەدەندىكى زەھەرلىك ماددىلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنى چەكلەيدۇ ۋە جىگەرنىڭ يۈكىنى يېنىكلىتىدۇ.
ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇپ ، ئۆسمىگە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئۆستۈرىدۇ
ئىنسانلارنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى تەڭشەپ ، ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش.
سەزگۈرلۈككە قارشى دانىخورەك ، نەملىك گۈزەللىكى
ئىچكى قىسىمدا سەزگۈرلۈككە قارشى تۇرۇش ، ھەمدە نېرۋا ، ئاتوم تېرە ياللۇغى ۋە دانىخورەك قاتارلىق تېرە كېسەللىك ئالامەتلىرىنى ئۈنۈملۈك ياخشىلاشقا بولىدۇ. سۇنى نەمدەش ۋە قۇلۇپلاش ئۈچۈن سىرتقا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
ۋىتامىنلارنى بىرىكتۈرۈپ ، كالتسىينىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ
ۋىتامىن B1 ، ۋىتامىن B2 ، ۋىتامىن B6 ، ۋىتامىن B12 ، نىياسىن ۋە فولىننىڭ بىرىكىشى كالتسىي ، ماگنىي ، تۆمۈر ، سىنىك ۋە باشقا مىنېرال ماددىلارنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، بالىلاردىكى سۆڭەكنىڭ يېتىلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ياشانغانلار ۋە ئاياللاردىكى سۆڭەك شالاڭلىشىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
قاندىكى ماينى تەڭشەپ ، قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىڭ
ياغنىڭ مېتابولىزمىنى ياخشىلاپ ، قاندىكى ماي ۋە خولېستېرىننى ئازايتىڭ.
كارغا قارشى تۇرۇش
چىشنىڭ چىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۇ چىش مىلىكى باكتېرىيەسى تەرىپىدىن ئىشلىتىلمەيدۇ ، گەرچە ئۇ ساخاروزا بىلەن ئورتاقلاشقان تەقدىردىمۇ ، چىش كۆلىمىنىڭ شەكىللىنىشىنى ئازايتىپ ، ئېغىزدىكى مىكروب چۆكۈش ، كىسلاتا ئىشلەپچىقىرىش ، چىرىش ۋە ئاق ۋە كۈچلۈك چىشلارنى تازىلايدۇ.
تۆۋەن كالورىيە
تۆۋەن كالورىيە. ئادەمنىڭ قاندىكى قەنت مىقدارىغا تەسىر كۆرسەتمەيدۇ ، دىئابىت كېسىلىمۇ يېيەلەيدۇ.
ھەر ئىككى خىل يېمەكلىك تالاسىنىڭ فىزىئولوگىيىلىك تەسىرى
ئۇ سۇدا ئېرىيدىغان يېمەكلىك تالاسى بولۇپ ، يېمەكلىك تالاسى بىلەن ئوخشاش ئۈنۈمگە ئىگە.
ئىلتىماس
يېمەكلىك سانائىتى:
شېكەرسىز ۋە تۆۋەن قەنتلىك يېمەكلىكلەر: دائىم كەمپۈت ، شاكىلات ، پېچىنە ، ماروژنى ۋە باشقا مەھسۇلاتلاردا ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى قوشماي تاتلىقلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ.
بولكا مەھسۇلاتلىرى: بولكا ۋە پېچىنە-پىرەنىكلەردە شېكەرنىڭ ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ ، نەملىك ۋە توقۇلمىلارنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
ئىچىملىكلەر:
شېكەرسىز ياكى تۆۋەن قەنتلىك ئىچىملىكلەردە كاربوناتلانغان ئىچىملىك ، شەربەت ۋە تەنتەربىيە ئىچىملىكلىرىگە ئىشلىتىلىدۇ ، ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى قوشماي تاتلىقلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ.
ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى:
ئادەتتە تۆۋەن كالورىيەلىك ، تۆۋەن قەنتلىك ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى ۋە ئوزۇقلۇق تولۇقلىغۇچىلاردا ئۇچرايدۇ ، شېكەرنىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى كونترول قىلىشقا ئېھتىياجلىق كىشىلەرگە ماس كېلىدۇ.
ئېغىز بوشلۇقى مەھسۇلاتلىرى:
رافىنوزا چىش چىرىشنى كەلتۈرۈپ چىقارمىغاچقا ، دائىم شېكەرسىز سېغىز ۋە چىش پاستىسىدا ئېغىز بوشلۇقى ساغلاملىقىنى ياخشىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.
ئالاھىدە يېمەك-ئىچمەك مەھسۇلاتلىرى:
دىئابىت بىمارلىرى ۋە يېمەك-ئىچمەككە ماس كېلىدىغان يېمەكلىكلەر ئۇلارنىڭ شېكەرنى كونترول قىلىش جەريانىدا تاتلىق تەمدىن ھۇزۇرلىنىشىغا ياردەم بېرىدۇ.
گىرىم بۇيۇملىرى:
گىرىم بويۇملىرىدىكى رافىنوزنىڭ ئاساسلىق قوللىنىلىشى نەملىك ساقلاش ، قېلىنلاش ، تاتلىقلىق بىلەن تەمىنلەش ۋە تېرە تۇيغۇسىنى ياخشىلاشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. مۇلايىملىقى ۋە كۆپ خىللىقى سەۋەبىدىن ، ئۇ بىر قىسىم تېرە ئاسراش ۋە شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدىكى كۆڭۈلدىكىدەك تەركىبكە ئايلاندى.
مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار
ئورالما ۋە يەتكۈزۈش
