Pullulanase يېڭى يېشىل تەمىنلەش يېمەكلىك دەرىجىسى Pullulanase تالقىنى / سۇيۇقلۇق
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
Pullulanase بىر خىل ئالاھىدە ئامىلازا بولۇپ ، ئاساسلىقى پۇلۇلان ۋە كراخمالنى ھىدرولىزلاشتا ئىشلىتىلىدۇ. Pullulan بىر خىل زەمبۇرۇغ ۋە باكتېرىيەدە كۆپ ئۇچرايدىغان گلۇكوزا بىرلىكىدىن تەركىب تاپقان پولىساخارىد. Pullulanase pullulan نىڭ گىدرولىزنى قوزغىتىپ ، گلۇكوزا ۋە باشقا ئولىگوساخارىد ھاسىل قىلىدۇ.
COA
| تۈرلەر | ئۆلچىمى | نەتىجە |
| كۆرۈنۈش | سۇس قوڭۇر پاراشوك | ماس كېلىدۇ |
| زاكاز | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| Assay (Pullulanase) | ≥99.0% | 99.99% |
| pH | 3.5-6.0 | ماس كېلىدۇ |
| ئېغىر مېتال P Pb （ | ≤10 (ppm) | ماس كېلىدۇ |
| Arsenic (As) | 0.5ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Lead (Pb) | 1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Mercury (Hg) | 0.1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| ئومۇمىي تەخسە سانى | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | 100cfu / g Max. | C 20cfu / g |
| Salmonella | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| E.Coli. | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| Staphylococcus | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| خۇلاسە | USP 41 گە ماسلاشتۇرۇڭ | |
| ساقلاش | توختىماي تۆۋەن تېمپېراتۇرا بار ، بىۋاسىتە قۇياش نۇرى يوق يېپىق جايدا ساقلاڭ. | |
| Shelf life | مۇۋاپىق ساقلىغاندا 12 ئاي | |
ئىقتىدار
Hydrolyzed Pullulan:Pullulanase pullulan نى ئۈنۈملۈك پارچىلىيالايدۇ ، گلۇكوزا ۋە باشقا ئولىگوساخارىدلارنى قويۇپ بېرىدۇ ھەمدە بار بولغان شېكەر مەنبەسىنى ئاشۇرالايدۇ.
كراخمالنىڭ ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىنى ياخشىلاش:كراخمالنى پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا ، pullulanase كراخمالنىڭ ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىنى ياخشىلاپ ، ئوزۇقلۇقنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، يېمەكلىكنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
شېكەرنىڭ ئايلىنىش نىسبىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش:يېمەكلىك سانائىتىدە شېكەر ۋە ئېچىتىلغان مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا شېكەرنىڭ ئايلىنىش نىسبىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ۋە ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ مەھسۇلات مىقدارىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن pullulanase ئىشلىتىلىدۇ.
يېمەكلىكنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە تەمىنى ياخشىلاش:كراخمالنىڭ تۈزۈلۈشىنى ئۆزگەرتىش ئارقىلىق ، pullulanase يېمەكلىكنىڭ تەمى ۋە تەمىنى ئاشۇرۇپ ، تېخىمۇ مەززىلىك قىلىدۇ.
ئېنېرگىيە قويۇپ بېرىشنى ئىلگىرى سۈرۈش:كراخمالنىڭ ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئارقىلىق ، پۇللانازا تېخىمۇ تۇراقلىق ئېنېرگىيە مەنبەسى بىلەن تەمىنلەيدۇ ، تەنتەربىيە ئوزۇقلۇقى ۋە ئېنېرگىيە تولۇقلاشقا ماس كېلىدۇ.
ئىلتىماس
يېمەكلىك سانائىتى:
شەربەت ئىشلەپچىقىرىش:كراخمالنىڭ ئايلىنىش نىسبىتىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن يۇقىرى فرۇكتوزا شەربىتى ۋە باشقا تاتلىق تۈرۈملەرنى ئىشلەپچىقىرىشقا ئىشلىتىلىدۇ.
ئېچىتىش مەھسۇلاتلىرى:پىشۇرۇش ۋە ئېچىتىش جەريانىدا ، پلانلانازا شېكەرنىڭ ئىشلىتىلىشىنى ياخشىلاپ ، ئېچىتقۇنىڭ ئېچىتىش ئۈنۈمىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
ئۆزگەرتىلگەن كراخمال:كراخمالنىڭ ئالاھىدىلىكىنى ياخشىلاش ۋە يېمەكلىكلەرنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە تەمىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
بىئوتېخنىكا:
بىيو يېقىلغۇ:بىيو يېقىلغۇ ئىشلەپچىقىرىشتا ، پلانلانازا كراخمالنىڭ ئايلىنىش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈپ ، گلۇكوزىنىڭ قويۇپ بېرىلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ۋە بۇ ئارقىلىق ئېتانولنىڭ ئىشلەپچىقىرىشىنى ئاشۇرالايدۇ.
بىيو خىمىيىلىك سانائىتى:باشقا بىرىكمىلەرنى بىرىكتۈرۈش ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
يەم-خەشەك سانائىتى:
ھايۋانات بېقىش:ھايۋانات يەم - خەشەكلىرىگە پاللاسانى قوشسا ، يەمنىڭ ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىنى ياخشىلاپ ، ھايۋانلارنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىشى ۋە ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
دورا سانائىتى:
دورا تەييارلاش:بەزى دورىلارنى تەييارلاش جەريانىدا ، پولىلانازا ئارقىلىق دورىنىڭ ئېرىشچانلىقى ۋە بىئولوگىيىلىك ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرگىلى بولىدۇ.
ئورالما ۋە يەتكۈزۈش
