يېقىنقى تەتقىقاتنىڭ يوشۇرۇن تەسىرىنى يورۇتۇپ بەردىacesulfameكالىي ، كۆپ ئىشلىتىلىدىغان سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىك ، ئۈچەيدىكى مىكروبلاردا. ئالدىنقى قاتاردىكى ئۇنىۋېرسىتېتتىكى ئالىملار گۇرۇپپىسى تەرىپىدىن ئېلىپ بېرىلغان بۇ تەتقىقاتنىڭ تەسىرىنى تەكشۈرۈشنى مەقسەت قىلغانacesulfameئۈچەيدىكى مىكروبوتانىڭ تەركىبى ۋە ئىقتىدارىدىكى كالىي. داڭلىق ئىلمىي ژۇرنالدا ئېلان قىلىنغان بۇ تەتقىقات نەتىجىسى ، كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلگەن تاتلىق يېمەكلىكنىڭ ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكىگە كۆرسىتىدىغان تەسىرىدىن ئەندىشە قوزغىدى.
The Science BehindAcesulfameكالىي: ئۇنىڭ سالامەتلىككە بولغان تەسىرى ئۈستىدە ئىزدىنىش:
بۇ تەتقىقات ھايۋانلارنىڭ مودېلى ۋە ئىنسانلارنىڭ ئۈچەيدىكى مىكروبوتا ئەۋرىشكىسىنى ئىشلىتىپ بىر قاتار سىناقلارغا قاتناشقان. نەتىجىدە ئاشكارىلاندىacesulfameكالىي ئۈچەي باكتېرىيىسىنىڭ كۆپ خىللىقى ۋە موللىقىغا كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسەتتى. كونكېرت قىلىپ ئېيتقاندا ، سۈنئىي تاتلىق تاتلىق مىكروبنىڭ تەركىبىنى ئۆزگەرتىپ ، پايدىلىق باكتېرىيەنىڭ ئازىيىشىنى ۋە زىيانلىق مىكروبلارنىڭ كۆپىيىشىنى كەلتۈرۈپ چىقاردى. ئۈچەيدىكى مىكروبوتانىڭ تەڭپۇڭلۇقىدىكى بۇ قالايمىقانچىلىق مېتابولىزىم قالايمىقانلىشىش ۋە ياللۇغلىنىش قاتارلىق ھەر خىل ساغلاملىق مەسىلىلىرى بىلەن مۇناسىۋەتلىك.
ئۇنىڭدىن باشقا ، تەتقىقاتچىلار بۇنىڭغا قارىتا ئۈچەيدىكى مىكروبوتانىڭ مېتابولىزىم پائالىيىتىدىكى ئۆزگىرىشلەرنى كۆزەتكەنacesulfameكالىينىڭ تەسىرى. تاتلىق تۈرۈم ئۈچەينىڭ ساغلاملىقى ۋە ئومۇمىي ساغلاملىقىنى قوغداشتا ھەل قىلغۇچ رول ئوينايدىغان بەزى مېتابولىتلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىغا تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقى بايقالدى. بۇ بايقاشلار شۇنى ئىسپاتلايدۇacesulfameكالىي شېكەرنىڭ ئورنىنى ئېلىش رولىدىن ھالقىپ ، ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكىگە تېخىمۇ كەڭ تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.
كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىشنى ئويلاشقاندا ، بۇ بايقاشلارنىڭ تەسىرى ناھايىتى مۇھىمacesulfameھەر خىل يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىدىكى كالىي. يېمەك-ئىچمەك ناترىي ، شېكەرسىز ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ۋە تۆۋەن ئىسسىقلىقتىكى باشقا يېمەكلىكلەرنىڭ مودا تەركىبى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، سۈنئىي تاتلىق تاتلىق يېمەكلىكنى دۇنيادىكى مىليونلىغان كىشىلەر ئىستېمال قىلىدۇ. يوشۇرۇن تەسىرacesulfameئۈچەيدىكى مىكروبتىكى كالىي ئۇنىڭ ئۇزۇن مۇددەت ئىنسانلارنىڭ ساغلاملىقىغا كۆرسىتىدىغان تەسىرى ھەققىدە مۇھىم سوئاللارنى ئوتتۇرىغا قويدى ۋە بۇ ساھەدە يەنىمۇ ئىلگىرىلىگەن ھالدا تەتقىقات ئېلىپ بېرىشنىڭ لازىملىقىنى تەكىتلىدى.
بۇ بايقاشلارغا ئاساسەن ، ئىلىم-پەن جەمئىيىتى بۇنىڭ تەسىرىنى تېخىمۇ ياخشى چۈشىنىش ئۈچۈن تېخىمۇ ئەتراپلىق تەتقىقاتقا چاقىردىacesulfameئۈچەيدىكى مىكروب ۋە ئىنسانلارنىڭ ساغلاملىقىدىكى كالىي. تەتقىقاتتا سۈنئىي تاتلىق تۈرۈملەر بىلەن ئۈچەيدىكى مىكروبوتا ئوتتۇرىسىدىكى مۇرەككەپ ئۆز-ئارا تەسىر گەۋدىلەندۈرۈلۈپ ، يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەردە بۇ خۇرۇچلارنى ئىشلىتىشكە تېخىمۇ ئىنچىكە ئۇسۇلنىڭ لازىملىقى تەكىتلەندى. سۈنئىي تاتلىق يېمەكلىكلەرنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە سالامەتلىككە بولغان تەسىرى توغرىسىدىكى مۇنازىرىنىڭ داۋاملىشىشىغا ئەگىشىپ ، بۇ تەتقىقات يوشۇرۇن تەسىرگە قىممەتلىك چۈشەنچە قوشىدۇacesulfameئۈچەيدىكى مىكروبتىكى كالىي ۋە ئۇنىڭ ئومۇمىي ساغلاملىققا كۆرسىتىدىغان تەسىرى.
يوللانغان ۋاقتى: 12-ئاۋغۇستتىن 12-ئاۋغۇستقىچە
