سېغىز سېغىز، گار پۇرچاقتىن ھاسىل بولغان تەبىئىي قويۇقلاندۇرۇش دورىسى كۆپ خىل قوللىنىشچانلىقى ۋە سىجىل خۇسۇسىيىتى بىلەن ئىلىم-پەن ساھەسىدە كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى تارتماقتا. يېپىشقاقلىقىنى ئاشۇرۇش ۋە ئېمۇلسىيەنى تۇراقلاشتۇرۇش ئىقتىدارى بىلەن ،guar gumيېمەكلىك ، دورا ۋە گىرىم بۇيۇملىرى ساھەسىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇنىڭ ئۆزگىچە خۇسۇسىيىتى ئۇنى ماروژنىدىن تارتىپ چىش پاستىسىغىچە بولغان نۇرغۇن مەھسۇلاتلارنىڭ كەم بولسا بولمايدىغان تەركىبىي قىسمى قىلىدۇ.
سېغىز سېغىز، گار پۇرچاقتىن ھاسىل بولغان تەبىئىي قويۇقلاندۇرۇش دورىسى كۆپ خىل قوللىنىشچانلىقى ۋە سىجىل خۇسۇسىيىتى بىلەن ئىلىم-پەن ساھەسىدە كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى تارتماقتا. يېپىشقاقلىقىنى ئاشۇرۇش ۋە ئېمۇلسىيەنى تۇراقلاشتۇرۇش ئىقتىدارى بىلەن ،guar gumيېمەكلىك ، دورا ۋە گىرىم بۇيۇملىرى ساھەسىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇنىڭ ئۆزگىچە خۇسۇسىيىتى ئۇنى ماروژنىدىن تارتىپ چىش پاستىسىغىچە بولغان نۇرغۇن مەھسۇلاتلارنىڭ كەم بولسا بولمايدىغان تەركىبىي قىسمى قىلىدۇ.
«The Science BehindGuar Gum: ئۇنىڭ قوللىنىشچان پروگراممىلىرى ئۈستىدە ئىزدىنىش:
يېمەكلىك سانائىتى ،guar gumئۇنىڭ تۈزۈلۈش ۋە ساقلاش مۇددىتىنى ياخشىلاش ئىقتىدارى بىلەن قەدىرلىنىدۇ. ئۇ ئادەتتە سۈت مەھسۇلاتلىرى ، قىچا ۋە كىيىم-كېچەكلەردە قويۇقلاشتۇرۇش دورىسى ، شۇنداقلا ماروژنى ۋە باشقا توڭلىتىلغان تاتلىق تۈرۈملەردە تۇراقلاشتۇرغۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ تەبىئىي كېلىپ چىقىشى ۋە زەھەرلىك ئەمەسلىكى ئۇنى بىرىكمە خۇرۇچنىڭ جەلپ قىلىش كۈچىگە ئايلاندۇرىدۇ ، ئىستېمالچىلارنىڭ پاكىز ماركا مەھسۇلاتلىرىغا بولغان ئېھتىياجىنىڭ ئېشىشىغا ماس كېلىدۇ.
ئۇنىڭ يېمەكلىك سانائىتىدىكى قوللىنىشلىرىدىن باشقا ،guar gumئۇ يەنە دورا ساھەسىگە كىرىش يولىنى تاپتى. ئۇنىڭ دورىلاردىكى ئاكتىپ تەركىبلەرنىڭ قويۇپ بېرىلىشىنى كونترول قىلىش ئىقتىدارى ئۇنى دورا ياساشتىكى قىممەتلىك تەركىبكە ئايلاندۇردى. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇنىڭ يۇقىرى ئېرىيدىغان تالا تەركىبى ئۇنىڭ يېمەكلىك تولۇقلىمىسىدا ئىشلىتىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، ھەزىم قىلىش ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، قاندىكى قەنت مىقدارىنى تەڭشەشكە ياردەم بېرىدۇ.
گىرىم بۇيۇملىرى كەسپىدە ،guar gumئېمۇلسىيىلەش ۋە قويۇقلاشتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بىلەن قەدىرلىنىدۇ ، ئۇ يۈز يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ، قايماق ۋە چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقىنىڭ ئورتاق تەركىبىگە ئايلىنىدۇ. ئۇنىڭ گىرىم بۇيۇملىرىنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە مۇقىملىقىنى ئاشۇرۇش ئىقتىدارى ئۇنى سۈپەتلىك ، تەبىئىي مەھسۇلاتلارنى بارلىققا كەلتۈرمەكچى بولغان فورماتورلارنىڭ ئالقىشىغا ئېرىشتى.
بۇنىڭدىن باشقا ،guar gum'sئىمكانىيەتلىك سىجىل بولۇش ئۇنىڭ ئومۇملىشىشىغا تۈرتكە بولىدىغان ئاچقۇچلۇق ئامىل. قۇرغاقچىلىققا چىداملىق زىرائەت بولۇش سۈپىتى بىلەن ، گار پۇرچاق ئەڭ ئاز سۇغا ئېھتىياجلىق بولۇپ ، قۇرغاق رايونلاردا روناق تاپالايدۇ ، ئۇلارنى مۇھىت ئاسرايدىغان خام ئەشياغا ئايلاندۇرىدۇ. بۇ ھەرقايسى كەسىپلەرنىڭ سىجىللىقىغا ئەھمىيەت بېرىشنىڭ كۈنسېرى كۈچىيىشى بىلەن ماسلىشىپ ، شىركەتلەرنىڭ بىرىكمە تەركىبلەرنىڭ تەبىئىي ۋە مۇھىت ئاسرايدىغان تاللاشلىرىنى ئىزدەشىنى ئىلگىرى سۈردى.
خۇلاسە قىلغاندا ،guar gum'sكۆپ خىللىقى ۋە سىجىل خۇسۇسىيىتى ئۇنى ئىلمىي جەمئىيەتتىكى قىممەتلىك تەركىب قىلىپ قويدى. ئۇنىڭ يېمەك-ئىچمەك ، دورا ۋە گىرىم بۇيۇملىرى ساھەسىدىكى كەڭ قوللىنىلىشى ، تەبىئىي كېلىپ چىقىشى ۋە ئېكولوگىيىلىك مۇھىت ئالاھىدىلىكى بىلەن ھەر قايسى ساھەلەرنىڭ تەرەققىي قىلىۋاتقان ئېھتىياجىنى قاندۇرۇشتىكى ئۈمىدۋار كاندىداتقا ئايلاندى. تەتقىقات ۋە تەرەققىياتنىڭ داۋاملىق ئىشلىتىلىشىگە ئەگىشىپguar gum، ئۇنىڭ كەلگۈسى بىر نەچچە يىلدا ئىلىم-پەن ۋە سانائەتكە بولغان تەسىرى تېخىمۇ ئاشىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 8-ئاينىڭ 14-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە
