نېمەGingerol?
زەنجىۋىل زەنجىۋىل (Zingiber officinale) نىڭ يىلتىزىدىن ئېلىنغان ئاكتىپ تەركىب ، ئۇ زەنجىۋىلدىن ياسالغان ئاچچىق ماددىلارنىڭ ئومۇمىي ئاتىلىشى بولۇپ ، ياغ ئاقسىلىغا قارشى كۈچلۈك تەسىر كۆرسىتىدۇ. زەنجىۋىل زەنجىۋىلنىڭ ئاساسلىق ئاچچىق تەركىبى بولۇپ ، ئۇنىڭغا ئۆزگىچە ئاچچىق تەم ۋە خۇش پۇراق بېرىدۇ.
زەنجىۋىلنىڭ فىزىكىلىق ۋە خىمىيىلىك خۇسۇسىيىتى
1. خىمىيىلىك خۇسۇسىيەت
خىمىيىلىك ئىسمى: زەنجىۋىل
مولېكۇلا فورمۇلا: C17H26O4
مولېكۇلا ئېغىرلىقى: 294.39 g / مول
قۇرۇلما ئالاھىدىلىكى: زەنجىۋىل خۇشپۇراق ئۈزۈك ۋە ئۇزۇن ئالكىل يان زەنجىر بىلەن فېنول بىرىكمىسى. ئۇنىڭ خىمىيىلىك قۇرۇلمىسى ئۇنىڭغا ئۆزگىچە ئاچچىق تەم ۋە كۆپ خىل بىئولوگىيىلىك پائالىيەت بېرىدۇ.
مۇقىملىقى: زەنجىۋىل ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا بىر قەدەر تۇراقلىق ، ئەمما يۇقىرى تېمپېراتۇرا ، كۈچلۈك كىسلاتا ياكى ئىشقار شارائىتىدا پارچىلىنىشى مۇمكىن.
رېئاكتىپچانلىقى: زەنجىۋىل فېنولىك بىرىكمىلەرنىڭ تىپىك ئاكتىپچانلىقىغا ئىگە بولۇپ ، ئوكسىدلىنىش ، ئازايتىش ، ئېستېرلاش ۋە ئېفىرلىشىش قاتارلىق خىمىيىلىك رېئاكسىيەلەرنى باشتىن كەچۈرەلەيدۇ.
ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى: زەنجىۋىلنىڭ كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى خۇسۇسىيىتى بار بولۇپ ، ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرۇپ ، ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ھۈجەيرىلەرنىڭ زىيىنىنى ئازايتالايدۇ.
2. فىزىكىلىق خۇسۇسىيەت
تاشقى قىياپىتى: زەنجىۋىل ئادەتتە سېرىق ياكى سۇس سېرىق كىرىستال قاتتىق بولىدۇ.
پۇراق: كۈچلۈك ئاچچىق تەم ۋە زەنجىۋىلنىڭ ئۆزگىچە پۇرىقى بار.
ئېرىتىش نۇقتىسى: زەنجىۋىلنىڭ ئېرىش نۇقتىسى 3032 ° C ئارىلىقىدا.
قايناق نۇقتىسى: زەنجىۋىلنىڭ قايناق نۇقتىسى بىر قەدەر يۇقىرى ، ئادەتتە ° C 300 تىن يۇقىرى بولىدۇ.
ئېرىشچانلىقى: زەنجىۋىل ئېتانول ، ئېفىر ۋە باشقا ئورگانىك ئېرىتكۈچىلەردە ئېرىيدۇ ، ئەمما سۇدا ئېرىمەيدۇ. بۇ زەنجىۋىلنى تەييارلاش ۋە ئىشلىتىشتە مۇۋاپىق ئېرىتكۈچى ئىشلىتىشنى تەلەپ قىلىدۇ.
بۇنىڭ قانداق پايدىسى بارGingerol?
ياللۇغ قايتۇرۇش رولى
1.
2. بوغۇم ياللۇغىنى پەسەيتىدۇ: زەنجىۋىل بوغۇم ياللۇغى كەلتۈرۈپ چىقارغان ئاغرىق ۋە ياللۇغنى ئۈنۈملۈك پەسەيتىپ ، بوغۇم ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ.
ئاغرىق توختىتىش رولى
1. ئاغرىق پەسەيتىش: زەنجىۋىل ھەر خىل ئاغرىقلارنى پەسەيتىدۇ ، بولۇپمۇ بوغۇم ياللۇغى ۋە مۇسكۇل ئاغرىش قاتارلىق ياللۇغلىنىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئاغرىقلارنى پەسەيتىدۇ.
2. مىگرايىننى ئازايتىدۇ: زەنجىۋىل باشنىڭ يېرىمى ئاغرىش ۋە باشقا باش ئاغرىقىنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ.
ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى
1. ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرۇش: زەنجىۋىلنىڭ كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى خۇسۇسىيىتى بار بولۇپ ، ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرۇپ ، ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ھۈجەيرىلەرنىڭ زىيىنىنى ئازايتالايدۇ.
2. ھۈجەيرىلەرنى قوغداش: ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى ئارقىلىق ، زەنجىۋىل ئۇلترا بىنەپشە نۇر ۋە بۇلغىنىش قاتارلىق مۇھىت ئامىلىنىڭ ھۈجەيرىلەرنى زىياندىن ساقلاپ ، ھۈجەيرىلەرنىڭ قېرىشى ۋە كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
Anticancer effect
1. راك ھۈجەيرىسىنىڭ ئۆسۈشىنى چەكلەش: زەنجىۋىل ھەر خىل راك ھۈجەيرىلىرىنىڭ ئۆسۈشىنى ۋە كۆپىيىشىنى تورمۇزلاپ ، راك ھۈجەيرىسىنىڭ ئاپتوماتىك ئۆسۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
2. ئانتىتېلاغا قارشى تۇرۇش رولى: زەنجىۋىلنىڭ ئانتىزىمغا قارشى تۇرۇش رولى بار بولۇپ ، راك ھۈجەيرىلىرىنىڭ تاجاۋۇزى ۋە مېتازىمنى تىزگىنلىيەلەيدۇ.
باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ۋە ۋىرۇسقا قارشى تۇرۇش رولى
1. باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولى: زەنجىۋىلنىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولى بار بولۇپ ، ھەر خىل كېسەللىك پەيدا قىلغۇچى باكتېرىيەنىڭ ئۆسۈشىنى ۋە كۆپىيىشىنى تورمۇزلىيالايدۇ.
2. ۋىرۇسقا قارشى تۇرۇش رولى: زەنجىۋىلنىڭ ۋىرۇسقا قارشى خۇسۇسىيىتى بار ، ئۇ بەزى ۋىرۇسلارنىڭ پائالىيىتىنى چەكلەپ ، ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ.
ھەزىم قىلىش ساغلاملىقى
1. ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈش: زەنجىۋىل ئاشقازان شەربىتى ۋە ھەزىم قىلىش ئېنزىمنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشىنى غىدىقلاپ ، يېمەكلىكلەرنىڭ ھەزىم قىلىنىشى ۋە سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
2. كۆڭلى ئاينىش ۋە قۇسۇشنى پەسەيتىدۇ: زەنجىۋىلنىڭ ئانتىتېلا ۋە ئانتىتېلاغا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار بولۇپ ، ھامىلدارلىق مەزگىلىدە ھەرىكەت كېسەللىكى ، دېڭىز-ئوكيان ۋە كۆڭلى ئېلىشىشنى پەسەيتىشكە پايدىلىق.
يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقى
1. قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىش: زەنجىۋىل قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىدۇ ، قان ئايلىنىشنى ياخشىلايدۇ ، يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
2. ئانتىتېروتىك دورىغا قارشى تۇرۇش: زەنجىۋىلنىڭ ئانتىتېروتىكقا قارشى رولى بار بولۇپ ، قان نوكچىسى ۋە سەكتىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
ئىممۇنىتېت مودېلى
1. ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇش: زەنجىۋىل ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارىنى ئۆستۈرۈپ ، بەدەننىڭ يۇقۇملىنىش ۋە كېسەللىكلەرگە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئۆستۈرىدۇ.
2. ئانتىتېلاغا قارشى تۇرۇش رولى: زەنجىۋىلنىڭ ئانتىتېلاغا قارشى خۇسۇسىيىتى بار بولۇپ ، بۇ خىل كېسەللىك ئالامىتى تۆۋەنلەپ ، سەزگۈرلۈك ئالامەتلىرىنى پەسەيتىدۇ.
مېتابولىزم ساغلاملىقى
1. قان قەنتىنى تەڭشەش: زەنجىۋىل قاندىكى قەنت مىقدارىنى تەڭشەشكە ، ئىنسۇلىننىڭ سەزگۈرلۈكىنى ياخشىلاشقا ، دىئابىتنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە باشقۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
2. ماينىڭ مېتابولىزمىنى ئىلگىرى سۈرۈش: زەنجىۋىل ماينىڭ مېتابولىزمىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ئورۇقلاش ۋە ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
تېرە ساغلاملىقى
1. قېرىشقا قارشى تۇرۇش: زەنجىۋىلنىڭ ئالدىنى ئېلىش خۇسۇسىيىتى بار بولۇپ ، ئىنچىكە سىزىقچىلار ۋە قورۇقلارنىڭ پەيدا بولۇشىنى ئازايتىدۇ ھەمدە تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقى ۋە مۇستەھكەملىكىنى ياخشىلايدۇ.
2. ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە رېمونت قىلىش: زەنجىۋىل تېرىنىڭ ياللۇغ قايتۇرۇشنى ئازايتىپ ، تېرە ھۈجەيرىلىرىنىڭ ئەسلىگە كېلىشى ۋە ئەسلىگە كېلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، تېرىنىڭ ئومۇمىي ساغلاملىقىنى ياخشىلايدۇ.
قانداق قوللىنىشچان پروگراممىلار بار؟Gingerol?
دورىگەرلىك مەيدانى
1. ياللۇغ قايتۇرۇش دورىسى
- بوغۇم ياللۇغىنى داۋالاش: زەنجىۋىل ياللۇغ قايتۇرۇش دورىلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ ، بوغۇم ياللۇغى كەلتۈرۈپ چىقارغان ئاغرىق ۋە ياللۇغنى ئازايتىپ ، بوغۇم ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ.
- ياللۇغ قايتۇرۇش مەلھىمى: زەنجىۋىلنى تېرە ياللۇغى ۋە مۇسكۇللارنىڭ ئاغرىقىنى پەسەيتىش ئۈچۈن موھىم مەلھەم قىلىپ ياسىغىلى بولىدۇ.
2. راكقا قارشى دورىلار
- راكقا قارشى داۋالاش: زەنجىۋىل راكقا قارشى دورىلاردا ئىشلىتىلىدۇ ، راك ھۈجەيرىسىنىڭ ئۆسۈشى ۋە مېتابولىزمىنى تورمۇزلاپ ، راك ھۈجەيرىلىرىنىڭ ئاپپتوزوزنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
- قوشۇمچە داۋالاش: زەنجىۋىلنى قوشۇمچە داۋالاش ئورنىدا ئىشلىتىپ ، راكقا قارشى داۋالاشنىڭ ئۈنۈمىنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ.
3. ھەزىم قىلىش دورىلىرى
- ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈش: زەنجىۋىل ھەزىم قىلىش دورىلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ ، ئاشقازان شەربىتى ۋە ھەزىم قىلىش ئېنزىمنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ.
- كۆڭلى ئاينىشقا قارشى دورىلار: زەنجىۋىل كۆڭلى ئاينىشقا قارشى دورىلاردا ئىشلىتىلىدۇ ، بولۇپمۇ ھامىلىدارلىق مەزگىلىدە ھەرىكەت كېسەللىكى ، دېڭىز ئاغرىقى ۋە كۆڭلى ئاينىشنى پەسەيتىدۇ.
ساقلىقنى ساقلاش مەھسۇلاتلىرى مەيدانى
1. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى
- ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى: زەنجىۋىل ئوكسىدلىنىشقا قارشى ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ ، ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرىدۇ ، ھۈجەيرىلەرنىڭ ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە ھۈجەيرىلەرنىڭ قېرىشى ۋە كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
2. ئىممۇنىتېت كۈچى
- ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇش: زەنجىۋىل ئىممۇنىتېتنى كۈچەيتىشتە ئىشلىتىلىدۇ ، ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارىنى ئۆستۈرۈپ ، بەدەننىڭ يۇقۇملىنىش ۋە كېسەللىكلەرگە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئۆستۈرىدۇ.
3. يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقى
- يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى: زەنجىۋىل يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرىدا قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىش ، قان ئايلىنىشنى ياخشىلاش ۋە يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك رايونى
1. شەرتلەر
- ئاچچىق تەم تەڭشىگۈچ: زەنجىۋىل يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرگە ئۆزگىچە ئاچچىق تەم ۋە خۇش پۇراق بېرىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
2. ئىقتىدارلىق يېمەكلىك
- ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى: زەنجىۋىل ئىقتىدارلىق يېمەكلىكلەردە ئىشلىتىلىدۇ ھەمدە ياللۇغ قايتۇرۇش ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ھەزىم قىلىش قاتارلىق ساغلاملىققا پايدىلىق.
- ئىچىملىك خۇرۇچى: زەنجىۋىل ئىچىملىكلەردە كىشىنى روھلاندۇرىدىغان ئاچچىق تەم ۋە سالامەتلىككە پايدىلىق بولۇپ ، ئادەتتە زەنجىۋىل چېيى ۋە ئىقتىدارلىق ئىچىملىكلەردە ئۇچرايدۇ.
گىرىم بۇيۇملىرى مەيدانى
1. قېرىشقا قارشى تۇرۇش مەھسۇلاتلىرى
- قېرىشقا قارشى تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرى:Gingerolتېرىنىڭ قېرىشقا قارشى تۇرۇش مەھسۇلاتلىرىدا ئىنچىكە سىزىق ۋە قورۇقلارنى ئازايتىش ۋە تېرىنىڭ ئېلاستىكىلىقى ۋە مۇستەھكەملىكىنى ئاشۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ.
2. ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە ئەسلىگە كەلتۈرۈش مەھسۇلاتلىرى
- تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنى رېمونت قىلىش: زەنجىۋىل ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنى رېمونت قىلىشتا ئىشلىتىلىدۇ ، تېرىنىڭ ياللۇغ قايتۇرۇشنى ئازايتىدۇ ، تېرە ھۈجەيرىلىرىنىڭ ئەسلىگە كېلىشى ۋە ئەسلىگە كېلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، تېرىنىڭ ئومۇمىي ساغلاملىقىنى ئۆستۈرىدۇ.
3. ئاقارتىش مەھسۇلاتلىرى
- ئاقارتىش تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرى: زەنجىۋىل تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىنى ئاقارتىشتا ئىشلىتىلىدۇ ، ھەتتا تېرە رەڭگىگە ياردەم بېرىدۇ ، داغ ۋە تۇتۇقلىقنى ئازايتىدۇ ، تېرىنى تېخىمۇ پارقىراق ۋە پارقىراق قىلىدۇ.
دېھقانچىلىق ۋە ھايۋانات ساغلاملىقى
1. ئۆسۈملۈكلەرنى قوغداش
- تەبىئىي زەمبۇرۇغ يوقىتىش دورىسى: زەنجىۋىلنىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار ، ئۆسۈملۈك قوغداشتا ئۆسۈملۈك كېسەللىك باكتېرىيەسىنىڭ ئۆسۈشى ۋە كۆپىيىشىنى تورمۇزلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.
2. ھايۋانلارنىڭ ساغلاملىقى
- ھايۋانات يەم - خەشەك خۇرۇچى: زەنجىۋىلنى ھايۋانلارنىڭ يەم - خەشەك تەركىبىدە قوشۇمچە قىلىپ ، ھايۋانلارنىڭ ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ۋە كېسەللىككە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇشقا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
سىز قىزىقىدىغان مۇناسىۋەتلىك سوئاللار:
بۇنىڭ ئەكىس تەسىرى نېمەgingerol?
گەرچە زەنجىۋىل ئادەتتە بىخەتەر دەپ قارالسىمۇ ، ئەمما بەزى ئەھۋاللاردا ئەكىس تەسىرلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. تۆۋەندىكىسى زەنجىۋىلنىڭ يوشۇرۇن ئەكىس تەسىرى ۋە ئالدىنى ئېلىش تەدبىرلىرى:
1. ئاشقازان-ئۈچەينىڭ بىئارام بولۇشى
- يۈرەك سانجىقى: زەنجىۋىل يۈرەك سانجىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن ، بولۇپمۇ يۇقىرى قان بېسىم ياكى ئاشقازان يارىسى بار كىشىلەردە.
- ئىچ سۈرۈش: كۆپ مىقداردا زەنجىۋىل ئىچ سۈرۈشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
- ئاشقازان ئاغرىش ۋە قورساق كۆپۈش: بەزى كىشىلەر زەنجىۋىلنى ئىستېمال قىلغاندىن كېيىن ئاشقازان ئاغرىش ياكى قورساق كۆپۈش ئەھۋاللىرى كۆرۈلىشى مۇمكىن.
2. ئاللېرگىيىلىك ئىنكاس
- تېرىنىڭ زىيادە سېزىمچانلىقى: بەزى كىشىلەردە زەنجىۋىلگە قارىتا ئاللېرگىيىلىك تېرە ئىنكاسى كۆرۈلۈشى مۇمكىن ، مەسىلەن دانىخورەك ، قىچىشىش ۋە قىزىرىش.
- نەپەس قىيىنلىشىش: ئېغىر دەرىجىدىكى ئاللېرگىيىلىك ئىنكاس نەپەس قىيىنلىشىش ، كېكىردەك ئىششىش ۋە زىققا كېسىلىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
3. Hemodilution
- قاناش خەۋىپىنىڭ كۈچىيىشى: زەنجىۋىلنىڭ قان تومۇرغا قارشى تۇرۇش رولى بار بولۇپ ، قاناش خەۋىپىنى ئاشۇرۇۋېتىشى مۇمكىن ، بولۇپمۇ ۋىرۇسقا قارشى دورىلارنى ئىستېمال قىلغانلاردا (ۋارفارىنغا ئوخشاش).
4. Hypoglycemia
- قان قەنتى تۆۋەنلەش ئالامەتلىرى: زەنجىۋىل قاندىكى قەنت مىقدارىنى تۆۋەنلىتىپ ، باش قېيىش ، ھارغىنلىق ، تەرلەش ۋە يۈرەك سانجىقى قاتارلىق قان قەنتى تۆۋەنلەش ئالامەتلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
5. زەھەرلىك چېكىملىك ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىش
- زەھەرلىك چېكىملىكنىڭ ئۆز-ئارا تەسىر قىلىشى: زەنجىۋىل بەزى دورىلار بىلەن ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىپ ، ئۇلارنىڭ ئۈنۈمىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ ياكى ئەگەشمە كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ. مەسىلەن ، زەنجىۋىل ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ۋە قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىدىغان دورىلارنىڭ تەسىرىنى كۈچەيتىشى مۇمكىن.
زەنجىۋىل پەقەت زەنجىۋىلدىلا بارمۇ؟
ھازىر زەنجىۋىل ئاساسلىقى زەنجىۋىلگە خاس بىرىكمە دەپ قارىلىدۇ ، باشقا ئۆسۈملۈكلەردە زور مىقداردا زەنجىۋىل تېپىلمىدى.
- زەنجىۋىل يىلتىزى: زەنجىۋىل ئاساسلىقى زەنجىۋىلنىڭ غولىدا ئۇچرايدۇ ، زەنجىۋىلنىڭ ئاساسلىق ئۆتكۈر تەركىبى. زەنجىۋىل غولى تەركىبىدە زەنجىۋىل مول بولۇپلا قالماي ، يەنە باشقا ئاكتىپ تەركىبلەر بار ، مەسىلەن زەنجىۋىل ، شوگول ۋە زىنگېرون ، بۇلار زەنجىۋىلگە ئۆزگىچە تەم ۋە دورىلىق ئۈنۈم بېرىدۇ.
- يېڭى بىلەن قۇرۇتۇلغان زەنجىۋىل: زەنجىۋىل يېڭى ھەم قۇرۇتۇلغان زەنجىۋىلدە ئۇچرايدۇ ، ئەمما مىقدارى ۋە شەكلى ئوخشىماسلىقى مۇمكىن. يېڭى زەنجىۋىلدىكى زەنجىۋىلنىڭ مىقدارى تېخىمۇ يۇقىرى ، قۇرۇتۇلغان زەنجىۋىلدىكى زەنجىۋىلنى قۇرۇتۇش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا قىسمەن شوگول قاتارلىق باشقا بىرىكمىلەرگە ئايلاندۇرۇشى مۇمكىن.
شۇنداقgingerolھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرەمسىز؟
شۇنداق ، زەنجىۋىلنىڭ ھەزىم قىلىشقا بىر قانچە پايدىلىق تەسىرى بارلىقى مەلۇم. زەنجىۋىل زەنجىۋىل (Zingiber officinale) دىن تېپىلغان ئاساسلىق ئاكتىپ بىرىكمىلەرنىڭ بىرى بولۇپ ، ئۇنىڭ نۇرغۇن دورىلىق خۇسۇسىيەتلىرىگە مەسئۇل ، ئۇنىڭ ھەزىم قىلىش سىستېمىسىغا بولغان ئاكتىپ تەسىرى. زەنجىۋىلنىڭ ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدىغان بىر قانچە ئۇسۇللىرى بار:
1. ھەزىم قىلىش ئېنزىمنى جانلاندۇرىدۇ
- فېرمېنتنىڭ ئاكتىپلىقىنى ئاشۇرۇش: زەنجىۋىل ئايرىم-ئايرىم ھالدا كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە ياغنى پارچىلاشقا ياردەم بېرىدىغان ئامىلازا ۋە ياغ قاتارلىق ھەزىم قىلىش فېرمېنتلىرىنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ۋە پائالىيىتىنى جانلاندۇرىدۇ. بۇ ھەزىم قىلىش ۋە ئوزۇقلۇقنىڭ سۈمۈرۈلۈش ئۈنۈمىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ.
2. ئاشقازان ھەرىكىتىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ
- ئاشقازاننى قۇۋۋەتلەش كۈچەيتىلىدۇ: زەنجىۋىل ئاشقازاننىڭ ھەرىكەتلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ ، بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ ئاشقازان ۋە ئۈچەي ئارقىلىق يۆتكىلىشىدۇر. بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ ھەزىم قىلىش يولى ئارقىلىق راۋان يۆتكىلىشىگە كاپالەتلىك قىلىش ئارقىلىق قورساق كۆپۈش ، ھەزىم ياخشى بولماسلىق ۋە بىئارام بولۇشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
3. كۆڭلى ئاينىش ۋە قۇسۇشنى ئازايتىدۇ
- كۆڭلى ئاينىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈنۈمى: زەنجىۋىل كۆڭلى ئاينىشنىڭ خۇسۇسىيىتى بىلەن داڭلىق. ھەرىكەت خاراكتېرلىك كېسەللىك ، ھامىلدارلىق (ئەتىگەنلىك كېسەللىك) ۋە خىمىيىلىك داۋالاشتىن كېلىپ چىققان كۆڭلى ئاينىش ۋە قۇسۇشنى ئازايتىشتا ئالاھىدە ئۈنۈملۈك بولىدۇ. بۇ زەنجىۋىلنى بۇ ئەھۋاللارنىڭ مودا بولغان تەبىئىي داۋاسىغا ئايلاندۇرىدۇ.
4. ئاشقازان-ئۈچەيدىكى بىئاراملىقنى پەسەيتىدۇ
- ئاشقازاننى پەسەيتىدۇ: زەنجىۋىل ئاشقازاننىڭ لۆمۈلدىشىنى پەسەيتىپ ، ئاشقازان-ئۈچەيدىكى بىئاراملىقنى ئازايتىدۇ. ئۇ ھەزىم قىلىش ياخشى بولماسلىق ، گاز ۋە قورساق كۆپۈش قاتارلىق ھەر خىل ھەزىم قىلىش مەسىلىلىرىنى داۋالاشتا ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا قوللىنىلدى.
- ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى: زەنجىۋىلنىڭ ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى ئاشقازان-ئۈچەي يولىدىكى ياللۇغنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ ، بۇ ئاشقازان ياللۇغى ۋە ئاسان ئاچچىقلىنىدىغان ئۈچەي ئۇنىۋېرسال كېسەللىكى (IBS) قاتارلىق ئەھۋاللارغا پايدىلىق.
5. ئوزۇقلۇقنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى كۈچەيتىدۇ
- سۈمۈرۈلۈشنى ياخشىلاش: ھەزىم قىلىش فېرمېنتلىرىنىڭ پائالىيىتىنى ئىلگىرى سۈرۈش ۋە ئاشقازاننىڭ ھەرىكەتچانلىقىنى ئاشۇرۇش ئارقىلىق ، زەنجىۋىل ھەزىم قىلىش جەريانىنىڭ ئومۇمىي ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈپ ، ئوزۇقلۇقنىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
6. مىكروبقا قارشى تۇرۇش رولى
- كېسەللىك قوزغاتقۇچىنى چەكلەيدۇ:Gingerolمىكروبقا قارشى خۇسۇسىيەتكە ئىگە بولۇپ ، ھەزىم قىلىش يولىدىكى زىيانلىق باكتېرىيە ۋە كېسەللىك قوزغاتقۇچىنىڭ ئۆسۈشىنى تورمۇزلاشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ ساغلام ئۈچەي مىكروبلىرىغا تۆھپە قوشالايدۇ ۋە يۇقۇملىنىش خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
7. قەۋزىيەتنى پەسەيتىدۇ
- غىدىقلاش ئۈنۈمى: زەنجىۋىل يېنىك دەرىجىدىكى بوشاشتۇرۇش رولىغا ئىگە بولۇپ ، چوڭ تەرەتنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ھەزىم قىلىش ساغلاملىقىنى ياخشىلاپ ، قەۋزىيەتنى پەسەيتىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 19-سېنتەبىردىن 2024-يىلغىچە