يېڭى يېشىللىق بىلەن تەمىنلەش يۇقىرى سۈپەتلىك 100% تەبىئىي ئاللىسىن% 5 تال تالقىنى
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
ئاللىچىن دىئالل تىئوسۇففىن دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ ئاليۇمىن ساتىۋۇمنىڭ لامپۇچكىسى (سامساق بېشى) دىن ھاسىل بولغان ئورگانىك گۈڭگۈرت بىرىكمىسى ، لەيلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك ، ئۇ يەنە پىياز ۋە نىلۇپەر ئائىلىسىدىكى باشقا ئۆسۈملۈكلەردىمۇ ئۇچرايدۇ. يېڭى سامساق تەركىبىدە ئاللىسىن يوق ، پەقەت ئاللىئىن. سامساقنى كېسىپ ياكى ئېزىپ قويغاندا ، سامساق ، ئاللىنازادىكى ئىچكى ئېنزىم ئاكتىپلىنىپ ، ئاللىننىڭ ئاللىسىنغا پارچىلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
COA
 | NEWGREENHERBCO., LTD قوشۇش: جۇڭگو شىئەن ، تاڭيەن جەنۇب يولى 11-نومۇر |
تەھلىل ئىسپاتى
| مەھسۇلات ئىسمى:سامساق جەۋھىرى | چىقىرىش مەنبەسى:سامساق |
| لاتىنچە ئىسمى:Allium Sativum L. | ئىشلەپچىقىرىش ۋاقتى:2024.01.16 |
| Batch No:NG2024011601 | تەھلىل ۋاقتى:2024.01.17 |
| تۈركۈم سانى:500kg | ۋاقتى:2026.01.15 |
| تۈرلەر | ئۆلچىمى | نەتىجە |
| كۆرۈنۈش | Off-White Powder | ماس كېلىدۇ |
| بۆلەك چوڭلۇقى | ≥95 (%) 80 چوڭلۇقتىن ئۆتىدۇ | 98 |
| Assay(HPLC) | 5% Allicin | 5.12% |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ≤5 (%) | 2.27 |
| Total Ash | ≤5 (%) | 3.00 |
| ئېغىر مېتال（as Pb） | ≤10 (ppm) | ماس كېلىدۇ |
| توپ زىچلىقى | 40-60 (g / 100ml) | 52 |
| دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى | تەلەپكە ئۇيغۇن | ماس كېلىدۇ |
| Arsenic (As) | ≤2 (ppm) | ماس كېلىدۇ |
| Lead (Pb) | ≤2 (ppm) | ماس كېلىدۇ |
| Cadmium (Cd) | ≤1 (ppm) | ماس كېلىدۇ |
| Mercury (Hg) | ≤1 (ppm) | ماس كېلىدۇ |
| ئومۇمىي تەخسە سانى | 0001000 (cfu / g) | ماس كېلىدۇ |
| ئومۇمىيئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | ≤100(cfu / g) | ماس كېلىدۇ |
| E.Coli. | سەلبىي | سەلبىي |
| Salmonella | سەلبىي | سەلبىي |
| Staphylococcus | سەلبىي | سەلبىي |
| خۇلاسە | Conform to USP 41 | |
| ساقلاش | توختىماي تۆۋەن تېمپېراتۇرا بار ، بىۋاسىتە قۇياش نۇرى يوق يېپىق جايدا ساقلاڭ. | |
| Shelf life | مۇۋاپىق ساقلىغاندا 2 يىل | |
ئىقتىدار
ئاللىسىن قىزىتقاندا بۇزۇلغانلىقى توغرىمۇ؟ قانداق قىلغاندا تېخىمۇ كۆپ ئاللىسىن ياسىيالايسىز؟
ئاللىسىننىڭ پايدىسى
سامساقنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبى ئىنتايىن مول ، بۇنىڭ ئىچىدە 8 خىل مۇھىم ئامىنو كىسلاتاسى بار ، ھەر خىل مىنېرال ئېلېمېنتلار مول ، بولۇپمۇ گېرمان ، سېلېن ۋە باشقا مىكرو ئېلېمېنتلار ئىنسانلارنىڭ ئىممۇنىتېت كۈچى ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ. سامساق تەركىبىدىكى ئاللىلىننىڭ ياللۇغ قايتۇرۇش ، باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ۋە ئۆسمىگە قارشى تۇرۇش پائالىيەتلىرى كۆپ بولۇپ ، ھەر خىل باكتېرىيە ، باكتېرىيە ، زەمبۇرۇغ ۋە ۋىرۇسلارنىڭ تورمۇزلاش ۋە ئۆلتۈرۈش رولى بار. راكقا قارشى تۇرۇش جەھەتتە ، ئاللىسىن ئادەم بەدىنىدىكى نىتروزامىن قاتارلىق بىر قىسىم راك پەيدا قىلغۇچى ماددىلارنىڭ بىرىكىشىنى چەكلەپلا قالماي ، يەنە نۇرغۇنلىغان راك ھۈجەيرىلىرىگە بىۋاسىتە ئۆلتۈرۈش رولى بار.
ئاللىسىننى قانداق قىلغاندا ياخشى ساقلاپ قېلىش كېرەك؟
تەجرىبە ئارقىلىق ، يېڭى سامساق جەۋھىرىنىڭ باكتېرىيە خاراكتېرلىك تەسىرىنىڭ ناھايىتى كۆرۈنەرلىك ئىكەنلىكى ، ناھايىتى ئېنىق بولغان باكتېرىيە چەمبىرىكىنىڭ بارلىقى بايقالدى. پىشۇرغاندىن كېيىن ، قورۇما قورۇش ۋە باشقا ئۇسۇللاردىن كېيىن ، سامساقنىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش پائالىيىتى غايىب بولدى. چۈنكى ئاللىسىننىڭ مۇقىملىقى ناچار بولۇپ ، يۇقىرى تېمپېراتۇرا شارائىتىدا تېز تۆۋەنلەيدۇ. شۇڭلاشقا ، خام سامساق يېيىش ئاللىسىننى ساقلاپ قېلىشقا ئەڭ پايدىلىق.
ۋاقىتنىڭ ئۇزۇنلۇقى بىلەن ئاللىسىننىڭ قانچىلىك ئىشلەپچىقىرىلىشى ئوتتۇرىسىدا مۇناسىۋەت بارمۇ؟
ئاللىسىننىڭ پەيدا بولۇش نىسبىتى ناھايىتى تېز ، 1 مىنۇت قويۇشنىڭ باكتېرىيە ئۆلتۈرۈش رولى 20 مىنۇت قويۇش بىلەن ئوخشاش. باشقىچە قىلىپ ئېيتقاندا ، كۈندىلىك تاماق ئېتىش جەريانىدا ، سامساقنى ئىمكانقەدەر ئۇۋۇلاپ بىۋاسىتە يېسىلا ، ياخشى باكتېرىيە ئۆلتۈرۈش ئۈنۈمىگە ئېرىشەلەيدۇ.
ئىشلىتىش
بويىچەفىترو خىمىيىلىك تور بېكىتى، سامساق تەركىبىدە نۇرغۇنلىغان گۈڭگۈرت بىرىكمىلىرى ۋە فىترو خىمىيىلىك ماددىلار بار ، ئەڭ مۇھىمى ئاللىن ، مېتېئىن ۋە S- ئاللىسىتسىتېين. بۇلارنىڭ ھەممىسىنىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ، باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ، قاندىكى ياغ كۆپىيىش ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى قاتارلىق داۋالاش ئۈنۈمى بارلىقى ئىسپاتلاندى.
ھازىر بىر نەچچە خىل سامساق تولۇقلىمىسى بار. بۇ قوشۇمچە ماتېرىياللار تەمىنلەيدىغان ئورگانىك گۈڭگۈرت بىرىكمىلىرىنىڭ سەۋىيىسى ئۇلارنىڭ قانداق ئىشلەپچىقىرىلغانلىقىغا باغلىق.
ئۇنىڭ بىئولوگىيىلىك پائالىيەتلىرى كەڭ بولۇپ ، پارچىلىنىپ باشقا ئورگانىك گۈڭگۈرت بىرىكمىلىرىنى شەكىللەندۈرىدۇ ، ئاللىسىن ئىشلىتىش تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
يۇقۇملىنىشقا قارشى تۇرۇش، ئۇنىڭ مىكروبقا قارشى تۇرۇش پائالىيىتى سەۋەبىدىن
يۈرەك ساغلاملىقىنى قوغداش ، مەسىلەن ئۇنىڭ خولېستېرىن ۋە قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىش تەسىرىدىن
راكنىڭ شەكىللىنىشىدىن مۇداپىئەلىنىشكە ياردەم بېرىشى مۇمكىن
مېڭىنى ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىدىن قوغداش
ھاشارات ۋە مىكرو ئورگانىزملاردىن يىراق تۇرۇش
ئۇنىڭغا ئېرىشىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى
ئاللىسىنغا ئېرىشىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى ئېزىلگەن ياكى توغرالغان يېڭى سامساقنى يېيىش. يېڭى ، پىشمىغان سامساقنى ئېزىپ ، توغراپ ياكى چايناپ ، ئاللىسىن ئىشلەپچىقىرىشنى ئەڭ زور چەكتە ئاشۇرۇش كېرەك.
سامساقنى قىزىتىش گۈڭگۈرت بىرىكمىسىنىڭ خىمىيىلىك تەركىبىنى ئۆزگەرتكەچكە ، ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ، باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ۋە قان تومۇرنى قوغداش ئۈنۈمىنى تۆۋەنلىتىدىغانلىقى كۆرسىتىلدى. بەزى تەتقىقاتلاردا بايقىلىشىچە ، مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا بىر مىنۇت ياكى ئوچاقتا 45 مىنۇت بولغاندا ، زور مىقداردا يوقاپ كەتكەن ، بۇنىڭ ئىچىدە باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش پائالىيىتىمۇ بار.
مىكرو دولقۇنلۇق سامساق تەۋسىيە قىلىنمايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، سامساقنى پىشۇرغاندا ئەڭ ياخشىسى پىچاقنى تولۇق ساقلاپ ، سامساقنى قورۇما ، كىسلاتا قىيمىسى ، ئاچچىقسۇ ، كاۋاپدان ياكى قاينىتىپ ياكى قاينىتىپ ، ئوزۇقلۇقنى ساقلاپ قېلىشقا ياردەم بېرىش كېرەك.
ئېزىلگەن سامساقنى پىشۇرۇشتىن بۇرۇن 10 مىنۇت تۇرغۇزۇش سەۋىيىگە ۋە بەزى بىئولوگىيىلىك پائالىيەتلەرگە ياردەم بېرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ بىرىكمىنىڭ يەپ بولغاندىن كېيىن ئاشقازان-ئۈچەي يولىدىكى مۇساپىسىگە قانچىلىك بەرداشلىق بېرەلەيدىغانلىقى مۇنازىرە قوزغىدى.
سامساقتىن باشقا ئاللىمىن يېمەكلىكلىرى بارمۇ؟ ھەئە ، ئۇمۇ بارپىياز,قىچاۋە Alliaceae جەمەتىدىكى باشقا تۈرلەرمۇ ئاز ئەمەس. قانداقلا بولمىسۇن ، سامساق ئەڭ ياخشى مەنبە.
مىقدارى
كۈندە قانچىلىك ئاللىمىن ئىستېمال قىلىشىڭىز كېرەك؟
دورا تەۋسىيەسى باشقىلارنىڭ سالامەتلىكىگە ئاساسەن ئوخشىمايدۇ ، ئەڭ كۆپكۆپ ئىشلىتىلىدىغان دورا(يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى قوللاشقا ئوخشاش) سامساق تالقىنىنىڭ كۈنىگە 600 دىن 1200 مىللىگرامغىچە ، ئادەتتە كۆپ مىقداردا ئايرىلىدۇ. بۇ ھەر كۈنى تەخمىنەن 3.6 دىن 5.4 مىللىگىرامغىچە بولغان ئاللىمىنغا باراۋەر بولۇشى كېرەك.
بەزىدە كۈنىگە 2400 مىللىگىرامغا يېتىدۇ. بۇ سوممىنى ئادەتتە 24 ھەپتە بىخەتەر ئىستېمال قىلغىلى بولىدۇ.
تۆۋەندىكىسى قوشۇمچە تىپنى ئاساس قىلغان باشقا دورا تەۋسىيەلىرى:
كۈنىگە 2 گرامدىن 5 گرامغىچە سامساق يېغى
كۈنىگە 300 دىن 1000 مىللىگرامغىچە سامساق جەۋھىرى (قاتتىق ماتېرىيال سۈپىتىدە)
كۈنىگە 2400 مىللىگىرام ياشانغان سامساق جەۋھىرى (سۇيۇقلۇق)
خۇلاسە
ئاللىمىن دېگەن نېمە؟ بۇ سامساق ئۇۋىسىدا بايقالغان بىر خىل ئوزۇقلۇق ماددىلار بولۇپ ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ، باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ۋە باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولى بار.
بۇ سامساق يېيىشنىڭ يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقى ، تېخىمۇ ياخشى تونۇش ، يۇقۇملىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە قېرىشقا قارشى تۇرۇش قاتارلىق ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇشىنىڭ بىر سەۋەبى.
سامساقتىن تېپىلغان ئاللىمىننىڭ مىقدارى قىزىغاندىن كېيىن ئىستېمال قىلىنغاندىن كېيىن تېزلا ئازىيىدۇ ، شۇڭا ئۇ تۇراقسىز بىرىكمە دەپ تەسۋىرلىنىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئاللىسىن پارچىلىنىپ تېخىمۇ مۇقىم بولغان باشقا پايدىلىق بىرىكمىلەرنى ھاسىل قىلىدۇ.
سامساق / ئاللىمىننىڭ پايدىسى راكقا قارشى تۇرۇش ، يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى قوغداش ، ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقى ۋە ياللۇغ قايتۇرۇشنى ئازايتىش ، مېڭىنى قوغداش ۋە تەبىئىي يۇقۇملىنىشقا قارشى تۇرۇش قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
گەرچە سامساق / ئاللىمىن ئەكىس تەسىرى ئادەتتە ئېغىر بولمىسىمۇ ، ئەمما بۇ بىرىكمىلەرنى تولۇقلىغاندا ئېغىز پۇراش ۋە بەدەن پۇرىقى ، GI مەسىلىسى ۋە ناھايىتى ئاز كونترول قىلغىلى بولمايدىغان قاناش ياكى ئاللېرگىيىلىك ئىنكاسلارنى باشتىن كەچۈرگىلى بولىدۇ.
ئورالما ۋە يەتكۈزۈش
