L- مالىك كىسلاتاسى CAS 97-67-6 ئەڭ ياخشى باھادىكى يېمەكلىك ۋە دورا خۇرۇچلىرى
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
مالىك كىسلاتاسى D- مالىك كىسلاتاسى ، DL- مالىك كىسلاتاسى ۋە L- مالىك كىسلاتاسى. L- مالىك كىسلاتاسى يەنە 2-گىدروكىسسىكسىن كىسلاتاسى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ بىئولوگىيىلىك ترىكاربوكسىك كىسلاتانىڭ ئايلىنىش ئارىلىقى بولۇپ ، ئادەم بەدىنى تەرىپىدىن ئاسان سۈمۈرۈلىدۇ ، شۇڭا ئۇ يېمەكلىك ، گىرىم بۇيۇملىرى ، داۋالاش ۋە ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى ۋە باشقا ساھەلەردە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئەلا سۈپەتلىك يېمەكلىك خۇرۇچى ۋە ئىقتىدارلىق يېمەكلىك.
مالىك كىسلاتاسى يەنە 2-گىدروكىسسىكسىن كىسلاتاسى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، خىمىيىلىك كىتاب مولېكۇلاسىدا سىممېترىك بولمىغان كاربون ئاتومى بولغانلىقى ئۈچۈن ، ئىككى خىل ستېرېئولۇق بار. ئۇ تەبىئەتتە D- مالىك كىسلاتاسى ، L- مالىك كىسلاتاسى ۋە ئۇنىڭ ئارىلاشمىسى DL- مالىك كىسلاتادىن ئىبارەت ئۈچ خىل شەكىلدە پەيدا بولىدۇ.
مالىك كىسلاتاسى ئاق خرۇستال ياكى خرۇستال پاراشوك بولۇپ ، كۈچلۈك گىگروسكوپىك بولۇپ ، سۇ ۋە ئېتانولدا ئاسان ئېرىيدۇ. ئالاھىدە يېقىملىق ئاچچىق تەمى بار. L- مالىك كىسلاتاسى ئاساسلىقى يېمەكلىك ۋە دورا سانائىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
COA
| ITEMS | STANDARD | TEST RESULT |
| Assay | 99% L- مالىك كىسلاتاسى | ماس كېلىدۇ |
| رەڭ | ئاق پاراشوك | ماس كېلىدۇ |
| Odor | ئالاھىدە پۇراق يوق | ماس كېلىدۇ |
| بۆلەك چوڭلۇقى | 100% pass 80mesh | ماس كېلىدۇ |
| قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى | ≤5.0% | % 2.35 |
| قالدۇق | ≤1.0% | ماس كېلىدۇ |
| ئېغىر مېتال | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | .02.0ppm | ماس كېلىدۇ |
| Pb | .02.0ppm | ماس كېلىدۇ |
| دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقى | سەلبىي | سەلبىي |
| ئومۇمىي نومۇر سانى | C100cfu / g | ماس كېلىدۇ |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | C100cfu / g | ماس كېلىدۇ |
| E.Coli | سەلبىي | سەلبىي |
| Salmonella | سەلبىي | سەلبىي |
| خۇلاسە | ئۆلچەمگە ماس كېلىدۇ | |
| ساقلاش | سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلىنىدۇ ، كۈچلۈك نۇر ۋە ئىسسىقتىن يىراق تۇرۇڭ | |
| Shelf life | مۇۋاپىق ساقلىغاندا 2 يىل | |
ئىقتىدار
L-Malic كىسلاتاسى ئوخشىمىغان قوللىنىشچان پروگراممىلاردا كۆپ خىل ئىقتىدارلارنى تەمىنلەيدۇ. ئۇ يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك مەھسۇلاتلىرىدا كىسلاتالىق ، تەم تەڭشىگۈچ ۋە ساقلاش رولىنى ئوينايدۇ. ئۇ ئاچچىق تەم بىلەن تەمىنلەيدۇ ھەمدە ھەر خىل ئاشپەزلىك تەركىبلىرىدىكى تەملەرنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، L-Malic كىسلاتاسى ئوخشىمىغان سانائەت جەريانىدىكى خىلىتلاش دورىسى ، بۇففېرلاش دورىسى ۋە pH تەڭشىگۈچ رولىنى ئوينايدۇ.
ئىلتىماس
1. يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك: L- مالىك كىسلاتاسى ئادەتتە يېمەكلىك ۋە ئىچىملىك سانائىتىدە كىسلاتالىق ۋە تەم تەڭشىگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ كاربونلانغان ئىچىملىكلەر ، مېۋە شەربىتى قويۇقلۇقى ، كەمپۈت ، تاتلىق-تۈرۈملەر ۋە باشقا ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىغا قوشۇلۇپ ، تاتلىق تەم بىلەن تەمىنلەيدۇ.
2. دورىگەرلىك: L- مالىك كىسلاتاسى دورا ياساشتا دورا ياساشتا قوشۇمچە دورا سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ دورىلارنىڭ تۇراقلىشىشى ۋە ئېرىشچانلىقىغا ياردەم بېرىدۇ ، شۇنداقلا بەزى دورىلىق بىرىكمىلەرنىڭ بىئولوگىيىلىك ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ.
3. گىرىم بۇيۇملىرى ۋە شەخسىي پەرۋىش: L- مالىك كىسلاتا گىرىم بۇيۇملىرى ۋە شەخسىي ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا كۆيدۈرگۈچى ۋە تېرە تەڭشىگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ تېرە ھۈجەيرىسىنىڭ ئايلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، تېرىنىڭ تۈزۈلۈشىنى ياخشىلاپ ، تېخىمۇ سىلىق رەڭگە ئېرىشىدۇ. ئۇ ئادەتتە يۈز تازىلاش ماشىنىسى ، ماسكا ۋە كۆيدۈرگۈچى قايماقلاردا ئۇچرايدۇ.
4. سانائەت قوللىنىشچان پروگراممىلىرى: L- مالىك كىسلاتاسى ھەر خىل سانائەت جەريانلىرىدا خىلىتلاش دورىسى ۋە pH تەڭشىگۈچ سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ مېتال تازىلاش ، ئېلېكترلەشتۈرۈش ۋە سۇ بىر تەرەپ قىلىش ئىشلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، ئۇ پولىمېر ، چاپلاشتۇرغۇچ ۋە يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ئىشلەپچىقىرىشتا قوللىنىشچانلىقىنى تاپتى.
مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار
يېڭى يېشىل زاۋۇت يەنە ئامىنو كىسلاتاسىنى تۆۋەندىكىدەك تەمىنلەيدۇ:
ئورالما ۋە يەتكۈزۈش
