Glucoamylase يېڭى يېشىل تەمىنلەش يېمەكلىك دەرىجىسى GAL تىپىدىكى گلۇكوئامىلازا سۇيۇقلۇقى
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
Glucoamylase GAL تىپى ئاساسلىقى كراخمال ۋە گلىكوگېننى گلۇكوزا ۋە باشقا ئولىگوساخارىدلارغا ھىدرولىزلاشتا ئىشلىتىلىدىغان ئېنزىم. ئۇ يېمەكلىك سانائىتى ، پىۋا پىشۇرۇش ، يەم-خەشەك ۋە بىئوتېخنىكا قاتارلىقلاردا كەڭ قوللىنىلىدۇ.
COA
| تۈرلەر | ئۆلچىمى | نەتىجە |
| كۆرۈنۈش | قوڭۇر سۇيۇقلۇق | ماس كېلىدۇ |
| زاكاز | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| Assay (Glucoamylase) | 60260,000u / ml | 260,500iu / ml |
| pH | 3.5-6.0 | ماس كېلىدۇ |
| ئېغىر مېتال P Pb （ | ≤10 (ppm) | ماس كېلىدۇ |
| Arsenic (As) | 0.5ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Lead (Pb) | 1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Mercury (Hg) | 0.1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| ئومۇمىي تەخسە سانى | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | 100cfu / g Max. | C 20cfu / g |
| Salmonella | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| E.Coli. | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| Staphylococcus | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| خۇلاسە | USP 41 گە ماسلاشتۇرۇڭ | |
| ساقلاش | توختىماي تۆۋەن تېمپېراتۇرا بار ، بىۋاسىتە قۇياش نۇرى يوق يېپىق جايدا ساقلاڭ. | |
| Shelf life | مۇۋاپىق ساقلىغاندا 12 ئاي | |
ئىقتىدار
كراخمال گىدرولىز:GAL تىپلىق گلۇكوئامىلازا كراخمالنى گلۇكوزىغا ئۈنۈملۈك پارچىلىيالايدۇ ھەمدە شەربەت ۋە ئىسپىرت ئىشلەپچىقىرىشتا كەڭ قوللىنىلىدۇ.
شېكەر ئىشلەپچىقىرىشنى ئاشۇرۇش:پىشۇرۇش ۋە ئېچىتىش جەريانىدا ، GAL تىپلىق گلۇكوئامىللانى ئىشلىتىش شېكەرنىڭ ئايلىنىش نىسبىتىنى ئۆستۈرۈپ ، ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ مەھسۇلات مىقدارىنى ئاشۇرالايدۇ.
يېمەكلىك قۇرۇلمىسىنى ياخشىلاش:يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشتە ، GAL تىپلىق گلۇكوئامىللا يېمەكلىكلەرنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە تەمىنى ياخشىلاپ ، تاتلىقلىقىنى ئاشۇرالايدۇ.
يەم خۇرۇچلىرى:ھايۋانات يەم-خەشەكلىرىگە GAL گلۇكوئامىللانى قوشقاندا يەمنىڭ ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىنى ياخشىلاپ ، ھايۋانلارنىڭ ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرگىلى بولىدۇ.
ئىلتىماس
يېمەكلىك سانائىتى:شەربەت ، شەربەت ، پىۋا ۋە باشقا ئېچىتىلغان مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن.
بىئوتېخنىكا:بىيو يېقىلغۇ ۋە بىئو-خىمىيىلىك ماددىلاردا كراخمالنىڭ ئايلىنىش ئۈنۈمىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن GAL تىپىدىكى ئېنزىم ئىشلىتىلىدۇ.
يەم-خەشەك سانائىتى:ھايۋانات يەملىرىنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە ھەزىم قىلىش ئىقتىدارىنى ياخشىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ.
ئورالما ۋە يەتكۈزۈش
